Очень достойное (особенно, если учесть, что Китайское) аниме про онлайн игру это:
Триумф онлайн: Аватар короля / Quan Zhi Gao Shou

Если ты имеешь в виду сделать топ аниме а потом слить сезон, то пожиратели душ.
А если серьезно думаю ты не видел фильм продолжение сао - Порядковый ранг.

Хорошо впишется "Overlord" (лицензия)
Isekai Maou to Shoukan Shoujo no Dorei Majutsu (онгоинг, близкая к тематике)
Death March kara Hajimaru Isekai Kyousoukyoku (близкая к тематике)
Hai to Gensou no Grimgar (на анидабе нету, близкая по тематике)
Можно попробовать :
No game no Life
Приятного просмотра, если что-то ещё написать в личку