Коубы берут с этого сайта coub.com/explore/hot , там есть отдельная вкладка про аниме

Если точно, то это гифка (само видео webm, вроде) и звуковая дорожка, вместе они соединены только тем, что запускаются они вместе (из-за чего внутри коуба могут происходить рассинхроны). Длительность у коубов до десяти секунд, но после конца коуба, музыка вполне может продолжать проигрываться, а видеоряд либо начинает сначала, либо проигрывается задом наперёд.
Короче, гифка со звуком.

Сайт с видосиками разного жанра coub.com/

Что то типа коротенького видео. Коубы с аниме это приколы либо красивые моменты под музыку.