Обычно смотрю онгоингом, хорошая память + много терпения. Но в последнее время всё чаще откладываю, тупо некогда смотреть (((

Стараюсь находить завершенные аниме, правда, это очень редко случается. Вот только недавно посмотрел Токийский гуль и ОООЧЕНЬ расстроился, узнав, что он не завершен - жду продолжения, вроде, будет. Но и такое случается нечасто, например, Крестик+Вампир, Его и ее обстоятельства и т.д. продолжения не будет((( Если в сезоне 12-24 серии, то жду конца и смотрю сразу) А если больше (Хвост Феи, Наруто) могу смотреть параллельно с выходом серий)

Они фулл аниме.

Длиннющие сериалы, например Ван Пис, смотрю арками.
Сериалы где бои длятся больше одной серии или устраивают турнир на полсезона (Моя геройская академия), в общем где любят заканчивать серии клиффхэнгером - в конце сезона.
Там где каждая серия это вполне законченная история (Вайолет Эвергарден) или серии никак не связаны (Осомацу-сан) онгоингом.
Остальные - как получится, в зависимости от наличия свободного времени.

Жду сериал полностью, так как серия может выходить месяцами и забудешь о чем шло повествование - теряется нить и глубина сюжета 12 сер - это 4 часа просмотра ( все равно что кино посмотреть с рекламой )

Иногда происходит чудо и я натыкаюсь на годный тайтл под самый конец его выхода, в данный же момент у меня висит 4 онгоинга, что крайне меня печалит.

Как правило дожидаюсь выхода всех серий. Но если выходит что-то годное (если сильно ждал) - смотрю сразу.

Я обычно дожидаюсь когда выйдет примерно половина, потом начинаю смотреть.