Monogatari

Смотря какая психология вам нужна (Есть гг шарящие в чувствах людей, а есть где гг разбирается в повадках людей и отталкиваясь от этого совершает какие либо поступки)

Психопасс
Кокоро конект (Там гг разбирается в личностях и решает их проблемы)
Oregairu (Тоже та самая анима где ГГ на психологическом уровне разбирается в людях)
Парад смерти тоже подойдет
Тетрадка смерти
Релайф

Эрго прокси + Призрак в доспехах
Мэрдок Скрэмбл
Паразит
Буря потерь
Когда плачут цикады
Паразит
Эхо террора
Эльфийская песнь (вот это одно из первых просмотренных, но сразу сути аниме и не уловил, может люди, их поведение, как отношения формируются и т.п..)
Город в Котором Меня Нет (правда, не знаю как аниме, читал только мангу - очень понравилась в плане персонажей, характеров их и подача...)

Кайдзи, Монстр, Дневник будущего, Эксперименты лейн, Все сведется к F

Девочка из ада
Парад смерти
Мадока Магика
Ута Ката
Момо, маленькая богиня смерти
Тетрадь смерти
Она и её кот
Школа отчаяния
Элис в пограничье
Призрак в доспехах
Правильный ответ Кадо

Евангелион
Психопаспорт
Когда плачут цикады