Ковбой Бибоп
Бек
Волчий дождь
Ермунганд
Один на вылет
Берсерк
Самурай чамплу
их на самом деле очень много, просто надо поискать, а мне лень вспоминать что-то годное.

Все аниме что вы назвали я уже смотрел, есть что нибудь на уровне Кода гиагга и стального алхимика

если поставить на весы с одной с стороны все ниже перечисленные аниме и с другой стороны
Код гиас то все равно Гиас будет тяжелее ! Время проведенное под просмотром Гиаса - это время проведенное с пользой (автор: Неизвестный отаку ) !

Kingdom - великая вешь о великих делах
Логин Горизонт - только ленивый не смотрел, но всё равно советую
Клеймор - атмосферная и интересная
Код Гиасс - лучшее аниме что я знаю.
Тыквенные ножнецы - старенькое, но захватывает
Блич - то к чему стремиться любое файт аниме
Fate Stay Night (Бесконечных клинков край) - не оставит равнодушным

Шарлотта,Твоя апрельская ложь, Резонанс Ужаса, Золотая Пора, Сатана на подработке!, Кошечка из Сакурасо, Ёрмунганд, Призрачная Дева и Амнезия, ГОСИК, Другая, Радуга: Семеро из шестой камеры второго блока, Фантом: Реквием по Призраку.

Не зря потратишь время, посмотри их все

Темнее Черного, Синий Экзорцист, Ангельские Ритмы, Врата Штейна, Гуррен-Лаганн, Код Гиас, Тетрадь смерти, Паразит - Учение о жизни, Триган.